Sebarang minuman memerlukan sikap hormat - pada masa ini, pakar dan gourmet sejati telah membangunkan keseluruhan sistem untuk penggunaan cognac yang betul, dan upacara minum teh secara amnya telah menjadi khazanah negara Jepun dan China. Minuman terkenal yang diperbuat daripada barli dan m alt dengan buih yang subur itu juga mempunyai ciri penggunaannya yang tersendiri. Jadi, sebagai contoh, gelas untuk bir boleh menjadi bentuk dan isipadu yang paling pelbagai, yang disebabkan terutamanya oleh jenis minuman ini.
Bagaimana cara minum bir dengan betul?
Penikmat dan gourmet sejati tahu bahawa rasa sebenar minuman berbuih dalam segala kemuliaannya terserlah hanya apabila ia dihidangkan dalam mangkuk yang betul. Hari ini, gelas bir dipersembahkan dalam pelbagai jenis. Bentuk klasik dan kreatif, pelbagai jilid, serta bahan dari mana gelas dibuat - semua ini mempunyai ciri tersendiri dan dicipta atas sebab tertentu. Sebagai contoh, bir Beeter el De Rank dari Belgium dihidangkan secara eksklusif dalam gelas besar, yang berbentuk seperti gelas wain. Itu cuma isipadunya bukan wain sama sekali - 0.65 liter.
Hari ini, pengeluar menawarkan yang menakjubkangelas bir: diperbuat daripada kulit, kaca dan seramik, logam dan batu, tanah liat dan kayu, dalam bentuk bentuk geometri dan abstrak dan juga gelas bir bertema yang boleh berfungsi sebagai idea hadiah yang hebat. Sudah tentu, pelbagai jenis hidangan mempunyai latar belakang sejarahnya yang tersendiri.
Sejarah gelas
Gelas bir yang pertama ialah bekas batu yang digunakan oleh orang Sumeria kira-kira 7 ribu tahun dahulu SM. Sejak itu bir mula popular di kalangan banyak negara, tetapi idea tentang hidangan yang sesuai untuknya adalah berbeza.
Jadi, sebagai contoh, di Rusia purba, gelas bir hanya diperbuat daripada kayu - dipercayai di kalangan orang ramai bahawa dalam tembikar minuman itu lebih cepat panas dan mengekalkan rasa yang lebih teruk. Tetapi di Jerman, gelas untuk minuman berbuih dibuat secara eksklusif daripada timah, manakala ia dilengkapi dengan tuas dan penutup khas. Gourmet bir dari Perancis membuat kesimpulan bahawa gelas nipis gelas boleh menekankan rasa pedas minuman ini, tetapi di Republik Czech ia adalah sebaliknya - bir dihidangkan dalam gelas yang diperbuat daripada kaca tebal. Di Belgium, sebuah negara yang mempunyai sejarah birnya sendiri, minuman berbuih dilayan dengan penuh penghormatan: ia dihidangkan dalam gelas khas yang berbentuk seperti cognac.
Budaya minum bir
Memandangkan sudah jelas, di negara berbeza mereka merawat bir dengan sewajarnya. Walau bagaimanapun, pada masa ini, kilang bir dan kilang menghasilkan minuman ini, bergantung kepadakeutamaan dan budaya negara, dan resipi serta kualiti rasa sendiri menentukan ciri-ciri gelas yang dapat menyampaikan rasa dan aroma sepenuhnya.
Bahan dari mana gelas bir boleh menjejaskan rasa minuman - ini jelas. Buih yang terbentuk akibat menuang bir ke dalam gelas memberikan sebatian yang tidak menentu, dan ini seterusnya membentuk aroma bir yang khas. Oleh itu, bentuk kaca mempunyai pengaruh langsung pada pembentukan kepala dan aroma minuman. Disebabkan fakta bahawa pelbagai jenis bir membentuk buih tertentu, adalah logik untuk mengandaikan bahawa gelas yang sesuai harus digunakan untuk setiap jenis minuman.
Satu set gelas bir akan membolehkan anda menikmati sepenuhnya kepelbagaian rasa dan aroma pelbagai jenis minuman ini.
Tipologi cermin mata
Jadi, hari ini terdapat sejumlah besar cermin mata, yang paling biasa ialah:
- Fugère - agak serupa dengan rakan sejawatannya untuk champagne, tetapi berbeza dalam batang yang lebih pendek. Ya, sesetengah bir berbaloi untuk menggelegak dan menikmati rasa lazat minuman bir.
- Piala atau piala ialah karya seni yang sebenar. Piala yang rapuh dibatasi dengan cat emas atau perak, dan piala berdinding tebal dihiasi dengan kaki kerinting.
- Mug klasik terdapat dalam pelbagai bentuk dan saiz. Ciri tersendirimug berdinding tebal ialah peluang untuk mendentingkan gelas dalam syarikat yang mesra.
- Gelas yang direka untuk bir ringan. Bentuk baji kaca, kaca nipis, bahagian bawah yang sempit dan bahagian atas yang lebih lebar semuanya menyumbang kepada peningkatan rasa dan pengekalan buih.
Koleksi Rumah
Jenis kaca yang berbeza disyorkan untuk setiap jenis bir. Jadi, sebagai contoh, purata orang Jerman di bar mempunyai sekurang-kurangnya 3-4 jenis gelas: satu untuk bir gandum klasik, beberapa "tulip", beberapa gelas untuk jenis eksklusif dan beberapa gelas untuk jenis gelap.
Bagaimana untuk mengumpul koleksi asli hidangan untuk minuman berbuih di rumah? Ia sangat mudah - anda boleh meminta rakan memberikan gelas bir sebagai hadiah untuk hari lahir atau membelinya sendiri di kedai khusus atau di pameran.
Selain itu, jangan lupa tentang festival Oktoberfest yang terkenal – peminat bir sejati harus mengunjungi acara ini sekurang-kurangnya sekali, di mana anda juga boleh membeli koleksi gelas bir yang padat.
